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Il GiardinOrtoFruttetOliveto di Mezzana della Terra compie 10 Anni

  Ascoli Satriano (Fg) – A dieci anni di distanza dalla sua nascita, i tempi sono maturi per un primo bilancio e un articolo storico sul GiardinOrtoFruttetOliveto di Mezzana della Terra, sui Monti Dauni, ad Ascoli Satriano, in provincia di Foggia, fiore all’occhiello per il modello di agricoltura che la nostra testata e il suo direttore vuole proporre. L’idea di sviluppo di un’agricoltura naturale a Mezzana della Terra nasce nel novembre 2013, praticamente in contemporanea con la nostra t...

Editoriale, Tenuta

Olio e Olivigni di Mezzana della Terra

  Ascoli Satriano (Fg) – La nostra testata, come sapete, si occupa fin dalla sua nascita di olio e di ulivi. Questa pianta e questo prodotto sono, a nostro avviso, tra i maggiori patrimoni agroalimentari del nostro Paese e lo sviluppo di filiere sostenibili e di qualità potrebbe essere un volano incredibile di sviluppo ambientale e sociale per tanti territori. Da tanti anni, dunque, ci occupiamo di filiere di prodotti e di prezzo per quanto riguarda l’olio, con un occhio di riguardo per i Monti ...

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Stagione 2022 dell’Olio Amara per i Monti Dauni

    Ascoli Satriano (Fg) – É stata una stagione dell’olio amara per il territorio dei Monti Dauni. Come nel 2014, la quantità delle produzioni é stata decisamente al di sotto delle aspettative. Un finale amaro, dunque, che ha posto fine ad un’annata siccitosa, ventosa e falcidiata dal cambiamento climatico che sta condizionando pesantemente le produzioni locali. La stagione della raccolta delle ulive é iniziata in fortissimo anticipo, già il 9 ottobre nel territorio comunale di Ascol...

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Anche sui Monti Dauni ci sono le “Belle Persone”Contadine

Ascoli Satriano (Fg) – É difficile trovare, a nostro avviso, un libro sulle Langhe più sottovalutato di “Storie di Langhe e dintorni” di Fabio Balocco (Il Babi Editore, 171 pag.). Nonostante il grande interesse per un territorio rivalutato e celebrato negli ultimi decenni, questo testo di ottima qualità é passato inosservato, forse per la sua natura di racconto di un territorio diverso da quello che l’ossevatore, anche attento, si aspetterebbe. Balocco, infatti, sceglie di raccontare le Langhe ...


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Stagione dell’Olio 2021 tormentata a Mezzana della Terra

Ascoli Satriano (Fg) – Si é chiusa in modo difficile e tormentato la stagione dell’olio 2021 sui Monti Dauni. Le congiunture economiche e ambientali non sono state favorevoli per produttori e trasformatori, anche se la qualità della produzione é stata generalmente più che buona e ancora ottima per i piccoli e medi produttori d’eccellenza. Si parlava, dunque, di congiunture climatiche sfavorevoli: tra periodi di siccità piogge scarse ma troppo forti e tempeste di vento, é stato un autunno anomal...

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I prodotti dei Colli della Daunia riforniscono Kirkuk a Torino

Torino – Nonostante la notoria fortuna, anche internazionale, della cucina italiana, anche il nostro Paese é stato investito da una ondata di locali dedicati alla cucina etnica e internazionale negli ultimi vent’anni, con novità e “mode” non sempre di qualità. Torino, in questo senso, non fa eccezzione. Tra i locali che propongono cucina etnica di qualità nella realtà del capoluogo subalpino, non si puó non citare la realtà di Kirkuk, locale che dal 1996 serve cucina curda e mediorientale non...